14 nápojů, kterým je nejlepší se vyhnout

Průměrný Čech vypije za rok asi 1095 litrů tekutin. 15 % z tohoto množství tvoří balené vody. Bohužel většinu z těchto balených tvoří ochucené vody.

Průměr balené neochucené vody na jednoho obyvatele v EU je asi 109 l/rok, zatímco na Slovensku jen 65,1 l/rok, přičemž průměr balené ochucené vody na jednoho obyvatele ČR je skoro stejný jako v EU, a to až 96 l/rok. rok.

Nedoporučují se pít levné zeleninové a ovocné šťávy běžně dostupné v obchodech. Většina z těchto šťáv je pasterizována, což znamená, že byly zbaveny důležitých enzymů a vitamínů.

Dále bychom neměli pít kolu a jiné sladké nápoje. Pravidelné pití negativně ovlivňuje játra, ledviny, kosti a mozkovou aktivitu. Ledviny navíc neumí takové množství cukru zpracovat. Nezpracovaný cukr je vylučován do moči, kde na sebe váže vodu, která by za normálních okolností zůstala v ledvinách.

„Nejsměšnější fakt v tomto směru je, že mnoho lidí si myslí, že light nápoje jsou zdravé, protože obsahují umělá sladidla a nemají velkou energetickou hodnotu. Je to ovšem obrovský klam. Umělá sladidla jsou mnohem horší než samotný cukr, protože se v těle jinak metabolizují a nejenže vám mohou způsobit nadváhu rychleji než samotný cukr, ale zároveň vám poškodí celý organismus.“

*MUDr. František Kožíšek, CSc. Státni zdravotní ústav ČR

Rovněž bychom neměli pít vodu z plastové láhve, která byla vystavena slunečnímu záření. V reakci na teplo se mohou uvolňovat toxické látky z plastu do vody. Sklo je v tomto případě určitě bezpečnější.

Dále bychom neměli pít limonády, ovocné nápoje a sirupy, které lze za relativně nízkou cenu koupit v běžném obchodě.

Rovněž bychom neměli pít slazené mléčné nápoje, jakýkoli alkohol ve větším množství, energetické nápoje a sójové mléko.

Nevhodné jsou rovněž sušené nebo práškové nápoje.

V nápojích výše jmenovaných můžeme nalézt bakterie, pesticidy, těžké kovy, chemikálie a samozřejmě cukr, v nejhorším případě i těžké jedy.

U kávy a černého čaje je to sporné. Samozřejmě, že v menším množství jsou neškodné. Látky jako kofein a taurin v nápojích podporují vylučování moči a odvodňují organismus. Černý čaj a čaje tohoto typu způsobují vysušování trávicí soustavy, kvůli obsahu třísloviny.

Na jeden takový nápoj s obsahem kofeinu se doporučuje vypít na oplátku 1-2 sklenice vody.

Proč není dobré dlouhodobě pít „bublinkové“ vody?

Pod pojmem perlivá voda máme na mysli vodu uměle „dosycenou“ oxidem uhličitým (minerální vody však mohou obsahovat CO2 přirozeně z pramene). Bohužel, kromě pocitu úlevy po jídle, kdy slouží uměle dosycená voda jako digestivum a „lepší“ chuti vody, má oxid uhličitý jen samé nevýhody.

Už jen fakt, že CO^₂ je odpadovým materiálem a organismus se ho musí zbavovat, by mělo mluvit samo za sebe. Za další, CO₂ snižuje pH vody v těle (přítomné CO₂ se ve vodě rozpouští na kyselinu uhličitou, ta je kyselejší než voda, avšak ne kyselejší než žaludeční šťávy).

Zdravý člověk nemá naštěstí problém se zbavovat tohoto oxidu uhličitého, buď ho vydýchá nebo přímo „vygrgá“. U nemocných lidí je třeba být opatrnější. U „bublinkových“ vod se nám tedy zdá, že chuť je mnohem lepší, přičemž je to jen následek „otupělosti“ chuťových buněk. Díky CO₂ vydrží voda déle bez známek ztráty kvality. Stejně tak není pravda, že perlivé vody dokáží uhasit žízeň v menším množství a rychleji.

Už samotná žízeň je signálem dehydratace organismu, kdy je právě naopak potřeba vypít větší množství vody pro rehydrataci. Navíc CO2 v uměle sycených vodách vyvolává močopudné účinky.

Po napití se „bublinkové“ vody se ústní dutina, resp. sliznice prokrví mnohem více než u neperlivé vody, čímž se snižuje citlivost chuťových receptorů. Následně se CO₂ vstřebává v žaludku. U citlivějších žaludků dochází k jeho podráždění. CO₂ má za následek zvýšenou činnost žaludku a zrychlení dechu, což v konečném důsledku znamená okyselení krve.

Uměle sycené nápoje poškozují zuby, zejména zubní sklovinu a zvyšují krevní tlak. Některé studie uvádějí, že pití takových vod má za následek rakovinu slinivky břišní.

„Představte si, že vypijete najednou tři decilitry vody uměle dosycené CO₂. Do těla dostanete přibližně jeden a půl gramu oxidu uhličitého. Je to přibližně čtyřnásobek naší celkové minutové produkce této látky.“

Proč není dobré pít „dietní“ kůlu?

Tzv. dietní kůly obsahují místo cukru umělá sladidla, která jsou v mnoha případech ještě horší než cukr. sukralóza v nich obsažená je dokonce 600krát sladší než cukr. Tato umělá sladidla metabolizují v těle jinak a nejenže vám mohou způsobit nadváhu rychleji než samotný cukr, ale zároveň vám poškodí celý organismus.

P.S. Musíme si uvědomit, že to, co vypijeme, se na nějakou dobu stane součástí našeho vnitřního prostředí. Každá tekutina, která se dostane do našeho těla, se musí přeměnit a očistit na podobu strukturované vody, která je součástí našeho organismu. Na tuto přeměnu je třeba vynaložit určité množství energie. U všech výše zmíněných nápojů je oproti minerálním a pramenitým neochuceným pitným vodám potřeba vynaložit mnohem více energie. Tato energie následně chybí například imunitním buňkám.